松山で「ソウルフード」といえば？
私調べにより、『でゅえっと』のミートソーススパゲッティという情報を得ました。
しかも、けっこう大盛りらしい。
ってことで今回は、松山のソウルフード、『でゅえっと』のミートソーススパゲッティを食べてきたって話！
でゅえっと 市駅前店
『でゅえっと』は、松山市駅から徒歩2分ほどの場所にある喫茶店風のお店です。
しかし、駅のすぐそばなんだけど、正面からじゃないと見つけづらい「DUET」のロゴ。
スタンド看板も奥まったところに設置されているため、うっかりすると通り過ぎてしまいそうになります。
隠れ家風を演出したような佇まい、、、ステキ。
お店の雰囲気
店内は、なんだかホッとする雰囲気をかもしています。
現代ではあまり見なくなった革張りの椅子が、昔ながらの雰囲気を残すレトロな喫茶店を思わせます。
ちなみに、写真は2階席になります。
1階は満席だったので、2階へとご案内されました。
店の入り口が奥まっていたので狭い店内を想像していたのだけれど、2階にも席があるため、外観以上にキャパがあります。
メニュー
懐かしさを感じる洋食メニューが並んでいますが、本日来店の目的は一つ！
「デュエット風ミートソース」！！
これを食べにきた！！！
とはいえ、グラタンも気になるぞ、、、
しかし、「デュエット風ミートソース」がけっこう大盛りという情報を得ていたので、今回は他のメニューは断念。
一途に「デュエット風ミートソース」をチョイスします。
実食
突然、サラダがやってきました。
完全に意表を突かれましたが、メニューをよく見たら、「サラダ付き」と書いてました。
お料理全般にサラダが付いてくるらしいゾ。
これでいいんだよ、を詰め込んだようなサラダ。
シャキシャキの野菜と、まろんとしたポテサラ、、、これでいいんです！
サラダを食べて待っていると、メインの「デュエット風ミートソース」がきました。
特盛感をお伝えしたくて、アングルを変えて写真を撮ってみたんだけど、、、
伝わらないかもしれない。。。
でもね、特盛だったのよ！
パスタは500gらしいので、通常の1人前をはるかに凌駕しています。
量はすさまじいですが、肝心のお味はというと、、、
甘めのミートソースに、少しだけ溶け込んだ粉チーズがアクセントになっていて、どこか懐かしいながらも贅沢な味わいです。
この甘さどうやって引き出しとんねん、って思いましたが、おそらく、ひき肉と玉ねぎを煮込みまくったのでしょう（想像）。
甘すぎず、脂っこすぎず、見た目の割にサッパリとして、食べてても飽きがこない。
このミートソースはクセになっちゃいますわ。
モリモリに盛られて全部食べ切れるか心配でしたが、、、意外にペロリと食べられちゃう不思議。
インパクト重視系・ソウルフードかな、と思っていた時もありました。
しかしこれは、何度でも通いたくなります。
それが、「デュエット風ミートソース」！
お会計
今回は、特盛のミートソーススパゲッティ（サラダ付き）で1,200円でした。
大満足できるボリュームと味♪
お値段以上です！
まとめ
落ち着きのある雰囲気の店内とは対照的に、ごきげんなサイズ感のスパゲティが食べられるお店、それが『でゅえっと』。
松山市のソウルフードとして定着しているとのことで、『でゅえっと』に訪れる人のほとんどが「デュエット風ミートソース」を注文していました。
これはソウルフードになるなぁ、という魂に訴えかける味、ぜひ楽しんでいただきたいです♪
「小」サイズもあるので、大盛りに自信がない場合でも大丈夫！
お店の情報
| 店名 | でゅえっと 市駅前店 |
| アクセス | 松山市駅（路面電車）から徒歩約2分 |
| 住所 | 松山市湊町5-5-2 |
| 電話番号 | 089-945-7683 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式サイト | – |
コメント