徳島駅の地下1階にある、『焼鳥酒蔵よい鳥』
徳島ラーメンを食べ歩いている最中に、時間を持て余したのでサクッと寄ってみました
店名のとおり、焼き鳥、特に徳島名産の「阿波尾鶏」を推しています
そして、クラフトビール
なんと、店内で醸造しているようです
できたてをそのままいただけるってわけ
焼き鳥とビール、最高の組み合わせじゃないか
雰囲気
席はカウンターがメインで、テーブル席は2〜3つくらいだったと思います
キャパはあまり多くなさそうなので、少人数で行くのがよさそう
私が行った時は、お一人様か二人組が中心でした
カウンター席からは、店内に置いてあるビール醸造の装置が見えます
クラフトビールは、クラフトしてるだけあってお値段は少しお高め
しかし、飲み慣れているビールと比べて、味が濃く独特な風味を強く感じます
それが口に合うかどうかは、人を選ぶような気がしますが、今回注文したものは全体的に個性的で美味しいと感じました
実食
1杯目は「マンゴーホワイト」を注文
完熟マンゴーを贅沢に使って醸造したビールだそう
マンゴーの風味がすさまじく、初手からデザートです
お通しは、新鮮なキャベツ
シャキシャキです
ウサギの気分
結論、マンゴーホワイトとは合わない
お店の推しである「阿波尾鶏」を注文（たしか、部位はせせり）
これが、あの「阿波尾鶏」か！、と感じながら食べました
正直、鶏の違いはわからないのですが、食感が強いのが特徴的かなと思いました
（鶏の違いのわかる人間になりたいです）
2杯目は『もち麦レットエール』
なめらかな舌触りで、さらさらです
その後に、不思議な風味が広がります
これがもち麦の味何だろうかと思いますが、今まで飲んだことない味です
ビール特有の苦味はほとんど感じず、その代わりにコーヒーのような甘さを感じます
完全に初めて味わうビールです、美味
まとめ
普段、ビールはあまり飲まないのですが、クラフトという言葉には惹かれてしまいます
値段はするのですが、たまに飲むクセつよつよなビールもいいものです
駅直結で、電車の待ち時間などにサクッと入れるのもポイントです
| 店名 | 焼鳥酒蔵よい鳥 |
| アクセス | 徳島駅クレメントプラザ地下１F |
| 住所 | 徳島市寺島本町西１−６1 |
| 電話番号 | 088-624-8525 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 （LO 22:30） |
| 定休日 | 徳島駅クレメントの休館日 |
| 公式サイト | https://www.awa-mugishu.com/yoidori |
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